Convotherm OES 10.10 с термощупом
 |
| Уровни |
11 |
|
| Панель управления |
Электронная |
|
| Принцип парообразования |
инжектор |
|
| Тип подключения |
электричество |
|
| Мощность |
19.8 кВт |
|
| Напряжение |
380 В |
|
| Вместимость |
11xGN 1/1 - 22xGN 1/2 - 7xEN |
|
| Максимальная температура |
250 °C |
|
| Габариты (mm) |
длина 932 | ширина 805 | высота 1120 |
|
| Вес, кг: |
165 |
|
|
|
|
 |
|
Пароконвектомат convotherm OES 10.10 с термощупом11 уровней GN 1/1 - 22 уровня GN 1/2 - 7 уровней EN. Стандартное оснащение моделей:
электронное управление;
инжекторный способ парообразования;
верхний уровень загрузки расположен на высоте 1,50 м в целях безопасности;
система Advanced Closed – для оптимального качества продукции;
Crisp & Tasty – многоступенчатое обезвоживание;
запатентованная утапливаемая дверь с двойным стеклом;
расстояние между направляющими 68 мм;
вентилятор с автореверсом;
ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
дверной замок с вращающейся ручкой;
поваренная книга с рецептами приготовления;
функция Cook & Hold и Delta – T;
возможность программирования (250 программ из 20 этапов);
большой графический дисплей на панели управления с четкими символами;
автоматическое запоминание всех настроек прибора и рецептов;
Дополнительное оборудование:
датчик для определения температуры продукта - термощуп;
пониженная скорость вращения вентилятора для жарки деликатных продуктов.
Аксессуары к Convotherm
Аналогичные модели
|
